voici un flan coco ou antillais, c'est trop bon
c'est frais et idéal pour l'été, mais on peut quand même en faire en hiver!!
Recette :
- 5 oeufs
- 1 boite de lait concentré sucré
- 1 boite et demi de lait (réutiliser la boite précédente)
125g noix de coco
Séparer les blancs des jaunes
Mélanger les jaunes, le lait concentré et le lait
Ajouter la noix de coco et les blanc en neige
Faire un caramel avec 20 sucres et étaler au fond d'une moule à manquer
Cuire au bain marie 1 heure à 180°c
Sujet: flan coco 
Dim 12 Sep - 1:03
