je ne savais pas trop quoi faire cet aprem alors je fais un peu de patisserie : des cookies


RECETTE POUR DES COOKIES
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 150g sucre
- 150g cassonade
- 200g beurre
- 350g farine
- vanille liquide
- une pincée de sel
-un sachet de levure chimique
- 200g chocolat /des noix
1) travailler d'abord le beurre avec le sucre pour obtenir une pate. Faire préchauffer le four à 175°c.
2) incorporer les oeufs un en un, en remuant entre chaque
3) ajouter la cassonade et la vanille
4) dans un autre saladier, mélanger farine, levure et sel et ajouter peu à peu au 1er mélange
5) pour les pépites de chocolat, soit je passe au mixer, ou je coupe en petits morceaux au couteau. Ajouter les pépites, bien mélanger
6) faire des petites boules de pate sur la plaque de cuisson
7) faire cuire à 175° pendant 10 à 15 min
bonne dégustation